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La crema de ajo negro es ajo negro triturado hasta lograr una textura untable y suave, con un sabor dulce, profundo y un punto umami que conquista en la primera cucharada. Es la opción ideal para quienes buscan comodidad sin renunciar al sabor: hostelería que la usa como condimento, regalos gourmet, y personas que no quieren pelar dientes ni mancharse las manos.

La diferencia con la pasta de ajo negro es clara: la crema está pensada para el consumo directo (untar, canapés), con una textura más ligera; la pasta es más densa y se orienta a cocinar. Cada porción viene en tarrinas de cristal de 120 g, lista para consumir sin preparación previa. Ofrecemos pack de 6 unidades y pack de 12 unidades, con envío gratis a la Península en las condiciones habituales de la tienda.

¿Por qué elegir crema de ajo negro?

  • Lista para usar. Abrir y untar. Sin pelar, sin triturar, sin ensuciar. Ideal para quienes quieren incorporar ajo negro a su dieta sin complicaciones.
  • Formato individual en cristal. Cada tarrina de 120 g es perfecta para una o dos semanas de uso. Una vez abierta, guardar en nevera.
  • Ideal para hostelería y catering. El pack de 12 unidades está pensado para restaurantes y profesionales que usan crema de ajo negro como condimento en sus platos.
  • Perfecto como regalo gourmet. Una tarrina de crema de ajo negro es un detalle original y diferente. Ideal para cestas gourmet o regalos para foodies.
  • Diferencia con la pasta de ajo negro. La crema tiene una textura más suave y refinada, pensada para consumo directo. La pasta es más densa, ideal para cocinar. Más información en nuestra pasta de ajo negro.

Ideas para usar la crema de ajo negro

Inspírate con usos sencillos que sacan todo el partido a la textura cremosa:

  • Untar en tostadas de pan crujiente (sola o con queso de cabra).
  • Base para canapés y aperitivos gourmet.
  • Mezclar con queso crema para dips.
  • Acompañamiento para tablas de quesos y embutidos.
  • Salsa rápida para pasta: crema de ajo negro + un poco de aceite de oliva + parmesano.

Visita nuestro recetario y descubre las mejores recetas con ajo negro.

Preguntas frecuentes sobre la crema de ajo negro

¿Qué ingredientes tiene la crema de ajo negro?

Ajo negro elaborado con ajo morado español como ingrediente principal. Consulta la etiqueta específica de cada producto para ver la composición completa. No contiene conservantes artificiales.

¿Cuánto dura la crema de ajo negro una vez abierta?

Una vez abierta la tarrina, consérvala en el frigorífico y consúmela en un plazo de 3-4 semanas. Sin abrir, se conserva durante meses en lugar fresco y seco.

¿La crema de ajo negro es lo mismo que la pasta de ajo negro?

No. La crema tiene una textura más suave y está pensada para consumo directo (untar, canapés). La pasta es más densa y concentrada, ideal para cocinar. Consulta la pasta de ajo negro.

¿Qué pack me conviene: 6 o 12 unidades?

Si es tu primera vez o para uso doméstico, el pack de 6 tarrinas es ideal. Si ya conoces el producto, tienes un negocio de hostelería, o quieres tener reserva, el pack de 12 sale más económico por unidad (4€/tarrina frente a 5,33€/tarrina).